戚風蛋糕捲

美味的戚風蛋糕也可以變化成蛋糕捲喔

戚風蛋糕材料
雞蛋5顆
白細砂糖100g
鹽巴少許
低筋麵粉100g
沙拉油30g
鮮奶60g

做法

1. 戚風蛋糕液請參考Judy戚風蛋糕那篇部落文。
2. 在烤盤鋪上烤紙,將蛋糕液體倒在烤盤上,可用蛋黃在上面畫線。
3. 烤箱預熱180度,放入烤箱內烘烤180度20分鐘,可用牙籤刺看看蛋糕有沒有全熟。
4.出爐後要將蛋糕連同烤紙取出放涼,然後在蛋糕上面平鋪喜歡的夾料,在捲起後放進冰箱   定型。

 

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